Trop bon ! Les plantes médicinales : 52 recettes de chef
Editions Ouest-France
Une cinquantaine de recettes de mises en bouche, entrées, plats, desserts, mais aussi infusions, tisanes et liqueurs, pour mettre en valeur la finesse et les arômes des plantes médicinales : câpres de capucine, gratin de fenouil, saumon à l'oseille commune, soufflé glacé à la lavande, etc.