La cuisine lorraine par ses chefs
Serpenoise
Cuisiniers étoilés, artisans, meilleurs ouvriers de France et passionnés de leur terroir invitent à la découverte de la gastronomie lorraine. Outre les nombreuses recettes (escargots du Vecoux, filet de sandre au Pinot noir de Toul, feuillantine aux poires de Woippy, parfait aux mirabelles, etc.), cet ouvrage, émaillé d'anecdotes, témoigne de l'art de vivre de la région. ©Electre 2014