Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France Best recipes
Editions GLD
Les grands noms de la gastronomie livrent leurs recettes, parmi lesquels M. Roth, A. Rosier, F. Lalos, P. Roger, avec les coordonnées professionnelles de chacun d'entre eux. Toutes les spécialités de la gastronomie sont représentées.