Du 20 au 22 mars

Quoi ? Le Gourmand World Summit, congrès international réunissant les principaux acteurs du secteur : auteurs, éditeurs, chefs, universitaires, photographes, journalistes, agents, designers...

Qui ? A la manœuvre, Edouard Cointreau, et son réseau de Gourmand International, organisateur des Gourmand World Cookbook Awards depuis 1995 et coorganisateur des quartiers gastronomiques des foires du livre de Francfort et de Pékin.

Quels livres ? Une sélection des meilleurs livres gastronomiques du monde, plus de 2 000 ouvrages par ordre alphabétique, de l'Afghanistan au Zimbabwe.

Où ? A la Maison de l'Unesco, à Paris, en synergie avec le Village international de la gastronomie, ouvert au public, au pied de la tour Eiffel, du 21 au 24 mars.

01.02 2019

Les dernières
actualités