Après avoir cuisiné avec des chefs, des animateurs de télévision, des marques, du bio, les lecteurs passent à la cuisine sans se prendre la tête. Les ventes cumulées du top pratique atteignent 2,4 millions d’exemplaires (+ 4,3 % par rapport à 2014), pour un CA de 31,6 M€ (+ 9,3 %). Le palmarès GFK/Livres Hebdo des meilleures ventes de livres pratiques en 2015 est dominé par Simplissime, un ouvrage qui propose de réaliser des recettes relativement élaborées en seulement cinq ou six gestes.

Ordre et méditation

Les lecteurs ont fait l’an dernier la part belle aux livres qui les aident à mieux ordonner leur vie, comme le montrent les succès de l’Organiseur familial en deuxième position. Toujours en quête de calme et de sérénité, beaucoup ont choisi de méditer puisque 8 titres de développement personnel s’inscrivent au palmarès, dont, en 3e position, Les quatre accords toltèques dont le succès ne se dément pas depuis dix ans. Parmi tous les ouvrages de méditation présents dans le classement (aux 4e, 9e, 13e, 16e, 36e, 43e et 47e rangs), seul celui de Christophe André, Je médite, jour après jour a été édité en 2015, tous les autres sont plus anciens, soulignant l’importance des titres de fond dans ce secteur. Enfin la détente par le coloriage reste en vogue avec sept carnets antistress répartis aux 12e, 20e, 22e, 24e, 25e, 27e et 28e places. A.-L. W.