Sciences

Inspirée par Le charme discret de l'intestin, best-seller de Giulia et Jill Enders paru chez Actes Sud en 2015, la Cité des sciences et de l'industrie à Paris accueillera l'exposition « Microbiote » à partir du 4 décembre. Avant son ouverture, trois ouvrages s'intéressent de près à ces micro-organismes si bénéfiques à notre santé. Dans Power biotique (Trédaniel, 30 octobre), Marion Kaplan et Alma Rota présentent les dernières découvertes scientifiques autour du microbiote intestinal, accompagnées de recettes diététiques. Chez Leduc.s, Anne Dufour et Catherine Dupin dressent la liste des aliments à privilégier pour un programme alimentaire équilibré sur quinze jours dans Prendre soin de son intestin (29 novembre). De son côté, Mediclaro publie Le régime Burckel par André Burckel (1er novembre), une méthode de régime centré sur une alimentation riche en bactéries prébiotiques.

Léopoldine Leblanc

25.10 2018

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