Demain, la faim !
Grasset et Fasquelle
Essai sur les risques de pénurie de produits alimentaires au XXIe siècle, à cause de l'effet conjugué de l'essor de la demande en biocarburants, de l'évolution des régimes alimentaires dans les pays en développement, de la diminution des surfaces agricoles, de la pollution des sols, etc.