Le goût de la famille : mon carnet de recettes
Hachette Pratique
Recueil de recettes familiales du chef du Mirazur, table trois étoiles, sacré meilleur restaurant au monde par The World's best restaurants en 2019. D'origine italo-argentine, il raconte son parcours personnel et livre cent recettes qu'il prépare à partir des produits de saison pour sa famille : gratin de gnocchi à la sauce Béchamel, empanadas à la viande, milanesas, artichauts farcis, etc. ©Electre 2023