Le guide des vins de Bordeaux
Grasset et Fasquelle
Guide reprenant les notes de l'auteur sur les dix derniers millésimes des vins de Bordeaux, sur des dégustations plus anciennes, les commentaires des producteurs sur leurs choix techniques face à la nature et à ses soubresauts, des anecdotes, des portraits. L'auteur a voulu aussi raconter les coulisses, les acteurs, les rencontres, le savoir des vignerons...