Vins leçons de dégustation
Editions de la Martinière
L'auteur, sommelier, propose une méthode pédagogique pour le débutant ou l’amateur pour déguster du vin et présente les indices donnés par la vue, le nez et la bouche pour mieux le découvrir. Il décrit ensuite une douzaine de terroirs remarquables de France. ©Electre 2015