Prix Collet du livre de chef
par Champagne Collet
Le prix Collet du livre du chef est attribué, depuis 2013, à un cuisinier dont son savoir-faire et sa capacité de transmission ont été valorisés dans un ouvrage. Neuf candidats sont en compétition. Chacun est invité à présenter son livre et sa cuisine au jury, constitué de journalistes, professionnels de la gastronomie, de la photographie et de l’édition. Le lauréat remporte un trophée et une dotation en Champagne Collet de la cuvée de prestige Esprit Couture.
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Pays
France