Pour 2021, la Foire du Livre souhaite retrouver sa présence dans les halls. "La Foire du livre de Francfort continuera à être une foire de présence, un lieu de rencontre et un marché international pour l'industrie", a souligné Juergen Boos, directeur de la Foire du livre. Cependant, des projets sont en cours pour un programme virtuel élargi, au cas où la pandémie empêcherait à nouveau un rassemblement physique. L'édition 2021 est prévue du 20 au 24 octobre avec pour invité d'honneur, le Canada.
En parallèle, la Foire du livre a commencé à élaborer un programme de restructuration de sa société d'exploitation. En raison des pertes liées à l'épidémie de Covid-19, la Foire veut se rationaliser en fusionnant par exemple des départements. Ces changements annoncés vont impliquer des suppressions d'emplois.