Cuisine

"Dépliez, découvrez, dévorez." Telle est la promesse de la nouvelle collection de guides gastronomiques imaginée par Laurent Séminel, le fondateur de Menu fretin. Baptisée "Le voyageur affamé", elle propose une découverte gastronomique de différentes villes afin d’en comprendre les spécificités et les habitudes alimentaires, dans un format original. Grâce à un pliage ingénieux, le voyageur gourmand peut embrasser d’un seul coup d’œil une sélection d’adresses, classées selon une répartition est-ouest et situées sur la carte. Les premiers titres, publiés au printemps, sont dédiés à Paris (par François-Régis Gaudry), Londres, Bruxelles, Jérusalem et Kyoto. Au total, neuf villes seront explorées cette année.

03.03 2017

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